• Home
  • Archiwum
  • Kategorie
  • Nawigacja
  • Polityka Prywatności
  • Redakcja
  • Regulamin
  • Kontakt
Zaloguj
Witamy! Zaloguj się na swoje konto
Zapomniałeś hasła? sprowadź pomoc
Odzyskiwanie hasła
Odzyskaj swoje hasło
Hasło zostanie wysłane e-mailem.
Strona główna Historia pizzy

Historia pizzy

Historia pizzy prowadzi od dawnych płaskich placków jedzonych w basenie Morza Śródziemnego do współczesnych odmian znanych na całym świecie. W tej kategorii pojawiają się dzieje neapolitańskiej tradycji, pizzy sycylijskiej, mozzarelli i rozwoju fermentacji ciasta. Teksty wyjaśniają również, jak pizza zdobywała popularność w XX wieku i jak przyjmowały ją różne kultury.

Losowe
  • Najnowsze
  • Wyróżnione posty
  • Najbardziej popularne
  • Popularne 7 dni
  • Przez wynik przeglądania
  • Losowe

Pierwsza pizzeria w Polsce – legenda z lat 70.

Historia pizzy SauceSorcerer - piątek, 4 kwietnia, 2025 0

10 momentów, które zmieniły historię pizzy

Historia pizzy ZiolowyPieczarz - wtorek, 22 lipca, 2025 0

Pizza w podręcznikach kuchni świata

Historia pizzy DoughWizard - wtorek, 16 września, 2025 0

Pizza w PRL-u – smak luksusu i nowości

Historia pizzy Kucharzyk - czwartek, 10 lipca, 2025 0

Święto pizzy – skąd się wzięło i jak się je obchodzi?

Historia pizzy MozzaBoss - piątek, 15 sierpnia, 2025 0

Pizza i feminizm – kobiety w historii pizzaiolo

Historia pizzy NapoliFlame - wtorek, 21 października, 2025 0

Pizza w Afryce – historia smaku na Czarnym Lądzie

Historia pizzy CheddarCraze - czwartek, 22 maja, 2025 0

Jak pizza dotarła do Australii?

Historia pizzy DoughWizard - piątek, 30 maja, 2025 0

Jak pizza zmieniała się przez wieki?

Historia pizzy ThinCrustFan - wtorek, 1 lipca, 2025 0

Pizza w książkach kucharskich dawnych epok

Historia pizzy PepperoniKing - czwartek, 6 listopada, 2025 0

Czy focaccia to też pizza? Historia sporów

Historia pizzy DoughWizard - niedziela, 6 lipca, 2025 0

Pizza i tarta – kulinarne pokrewieństwo czy przypadek?

Historia pizzy HotSlicePL - czwartek, 19 czerwca, 2025 0

Pizza na Syberii – lodowata historia sukcesu

Historia pizzy NapoliFlame - niedziela, 27 lipca, 2025 0

Mozzarella – historia serowego króla pizzy

Historia pizzy CrustLover - poniedziałek, 29 grudnia, 2025 0

Deep dish czy pan pizza? Historia pizzowych odmian

Historia pizzy MargheritaSoul - niedziela, 10 sierpnia, 2025 0

Tradycyjne techniki wypieku pizzy – historia i ewolucja

Historia pizzy ZiolowyPieczarz - czwartek, 7 sierpnia, 2025 0

Pizza w wersji wegetariańskiej – początki bez mięsa

Historia pizzy OvenWhisperer - niedziela, 15 czerwca, 2025 0

Jak technologia zmieniła wypiek pizzy?

Historia pizzy PepperoniKing - poniedziałek, 3 listopada, 2025 0

Historia pizzy na grubym cieście

Historia pizzy CheddarCraze - środa, 20 sierpnia, 2025 0

Pizza na cienkim cieście – kto ją wymyślił?

Historia pizzy PepperoniKing - czwartek, 4 września, 2025 0

Pizza w malarstwie i plakacie – historia graficzna

Historia pizzy OvenWhisperer - wtorek, 29 kwietnia, 2025 0

Historia pizzy Margherita – patriotyzm na talerzu

Historia pizzy Kucharzyk - piątek, 13 czerwca, 2025 0

Symbolika pizzy w różnych kulturach

Historia pizzy DoughWizard - środa, 20 sierpnia, 2025 0

Historia pizzy ulicznej – od Neapolu do Nowego Jorku

Historia pizzy ThinCrustFan - sobota, 21 czerwca, 2025 0

Czy pizza kiedyś była deserem?

Historia pizzy OvenWhisperer - sobota, 24 maja, 2025 0

Tradycyjne pizzerie świata – historia z wnętrza lokalu

Historia pizzy TomatoTales - poniedziałek, 8 grudnia, 2025 0

Rocznica pierwszej pizzerii – data warta zapamiętania

Historia pizzy HotSlicePL - piątek, 5 grudnia, 2025 0

Historia pizzy w Polsce – od PRL-u do food trucków

Historia pizzy SliceHunter - wtorek, 22 kwietnia, 2025 0

Pizza w renesansie – czy Leonardo jadł pizzę?

Historia pizzy PizzaNomad - wtorek, 11 listopada, 2025 0

Chlebek płaski, czyli prekursorka pizzy

Historia pizzy OvenWhisperer - poniedziałek, 27 października, 2025 0

Zanim pojawiła się Margherita – kulinarne początki pizzy

Historia pizzy HotSlicePL - niedziela, 14 września, 2025 0

Pizza w reklamie – jak wyglądała na przestrzeni lat?

Historia pizzy SliceHunter - sobota, 29 listopada, 2025 0

Pizza neapolitańska – serce włoskiej tradycji

Historia pizzy SliceHunter - poniedziałek, 28 kwietnia, 2025 0

Jak to się zaczęło? Prawdziwa historia pizzy

Historia pizzy ThinCrustFan - środa, 14 maja, 2025 0

Pizza jako symbol buntu i niezależności

Historia pizzy Kucharzyk - sobota, 16 sierpnia, 2025 0

Pizza w Indiach – spotkanie Włoch z curry

Historia pizzy NapoliFlame - poniedziałek, 16 czerwca, 2025 0

Skąd się wzięła pizza hawajska?

Historia pizzy OvenWhisperer - wtorek, 2 września, 2025 0

Z czym pizza konkurowała w historii kulinariów?

Historia pizzy ZiolowyPieczarz - czwartek, 20 listopada, 2025 0

Kiedy pizza trafiła do kosmosu?

Historia pizzy NapoliFlame - czwartek, 20 listopada, 2025 0

Pizza w czasach średniowiecza – czy istniała?

Historia pizzy ZiolowyPieczarz - sobota, 15 listopada, 2025 0

Historia pieca do pizzy – od glinianego do elektrycznego

Historia pizzy PepperoniKing - środa, 16 lipca, 2025 0

Pizza sycylijska – historia i specyfika

Historia pizzy MargheritaSoul - wtorek, 30 grudnia, 2025 0

Pizza jako narzędzie marketingu i popkultury

Historia pizzy MargheritaSoul - wtorek, 9 grudnia, 2025 0

Jak nauka fermentacji poprawiła smak pizzy?

Historia pizzy HotSlicePL - poniedziałek, 29 grudnia, 2025 0

Pizza po japońsku – jak Wschód pokochał Zachód

Historia pizzy SliceHunter - piątek, 12 grudnia, 2025 0

Pizza przed pizzą – co jedli Grecy i Rzymianie?

Historia pizzy MargheritaSoul - poniedziałek, 29 grudnia, 2025 0

Największa pizza świata – historia rekordzistki

Historia pizzy DoughWizard - piątek, 9 maja, 2025 0

Pizza bianca – kiedy pizza nie potrzebuje sosu

Historia pizzy HotSlicePL - środa, 3 grudnia, 2025 0

Pizza – danie, które zmieniło świat

Historia pizzy SliceHunter - piątek, 1 sierpnia, 2025 0

Pizza jako symbol globalizacji

Historia pizzy DoughWizard - poniedziałek, 22 września, 2025 0

Jak zioła zmieniły smak pizzy?

Historia pizzy CheddarCraze - czwartek, 10 lipca, 2025 0

Pizza w krajach arabskich – tradycja i nowoczesność

Historia pizzy ThinCrustFan - wtorek, 25 listopada, 2025 0

Śladami pizzy przez Neapol

Historia pizzy Kucharzyk - wtorek, 29 kwietnia, 2025 0

Pita, lahmacun, pide – pizzowe kuzynki z innych kultur

Historia pizzy CrustLover - piątek, 11 lipca, 2025 0

Pizza na olimpiadzie kulinarnej – ciekawostka z historii

Historia pizzy CheddarCraze - sobota, 27 września, 2025 0

Pizza w XX wieku – historia ekspansji

Historia pizzy MargheritaSoul - sobota, 13 grudnia, 2025 0

Pierwsza pizzeria na świecie – jak powstała Antica Pizzeria Port’Alba

Historia pizzy MargheritaSoul - środa, 26 listopada, 2025 0

Pizza calzone – od prostego dania do kulinarnej legendy

Historia pizzy DoughWizard - niedziela, 2 listopada, 2025 0

Czy pizza może być sztuką?

Historia pizzy ThinCrustFan - sobota, 31 maja, 2025 0

Pizza fritta – historia smażonej pizzy

Historia pizzy SauceSorcerer - poniedziałek, 26 maja, 2025 0

Skąd pochodzi sos pomidorowy do pizzy?

Historia pizzy NapoliFlame - środa, 20 sierpnia, 2025 0

Moja pierwsza pizza – wspomnienia i inspiracje

Historia pizzy SauceSorcerer - wtorek, 4 listopada, 2025 0

Pizza w Europie Wschodniej – lokalne smaki i wpływy

Historia pizzy TomatoTales - sobota, 8 listopada, 2025 0

Moja podróż szlakiem pizzy – subiektywna historia

Historia pizzy PizzaNomad - piątek, 3 października, 2025 0

Historia Domino’s Pizza – od jednego lokalu do imperium

Historia pizzy DoughWizard - poniedziałek, 23 czerwca, 2025 0

Pizza rzymska vs neapolitańska – historia kulinarnego starcia

Historia pizzy PepperoniKing - czwartek, 25 września, 2025 0

Jak Neapol stał się światową stolicą pizzy?

Historia pizzy OvenWhisperer - piątek, 18 lipca, 2025 0

Chicago deep dish – amerykańska ewolucja włoskiego klasyka

Historia pizzy DoughWizard - czwartek, 19 czerwca, 2025 0

Najstarsza pizza zachowana na obrazie

Historia pizzy OvenWhisperer - piątek, 12 września, 2025 0

Pizza w XIX wieku – narodziny legendy

Historia pizzy MargheritaSoul - poniedziałek, 22 września, 2025 0

Czy pizza była daniem biedaków?

Historia pizzy DoughWizard - piątek, 15 sierpnia, 2025 0

Prawdziwa włoska pizza – mit czy rzeczywistość?

Historia pizzy PizzaNomad - poniedziałek, 8 grudnia, 2025 0

Roboty robiące pizzę – czy historia zatoczy koło?

Historia pizzy PizzaNomad - poniedziałek, 15 września, 2025 0

Pizza w starożytności – chleb z dodatkami sprzed wieków

Historia pizzy OvenWhisperer - sobota, 31 maja, 2025 0

Pizza we włoskiej kulturze – od biedoty do kultu

Historia pizzy CrustLover - poniedziałek, 10 listopada, 2025 0

Mąka, woda, sól i drożdże – ewolucja ciasta na pizzę

Historia pizzy MargheritaSoul - czwartek, 29 maja, 2025 0

Sławne postacie, które uwielbiały pizzę

Historia pizzy NapoliFlame - środa, 7 maja, 2025 0

Drożdże w historii – rewolucja w cieście

Historia pizzy SauceSorcerer - sobota, 10 maja, 2025 0

Czy Królowa Margherita naprawdę zainspirowała pizzę?

Historia pizzy OvenWhisperer - niedziela, 7 grudnia, 2025 0

Historia pizzy oczami kucharza

Historia pizzy NapoliFlame - środa, 22 października, 2025 0

Czy pizza była kiedyś zakazana?

Historia pizzy ZiolowyPieczarz - czwartek, 21 sierpnia, 2025 0

Historia pieców opalanych drewnem

Historia pizzy SauceSorcerer - czwartek, 12 czerwca, 2025 0

Czy flammkuchen to niemiecka pizza?

Historia pizzy SauceSorcerer - niedziela, 3 sierpnia, 2025 0

Jak pizza zawojowała polskie stoły?

Historia pizzy CheddarCraze - sobota, 27 września, 2025 0

Jak pizza podbiła świat? Globalna historia smaku

Historia pizzy PepperoniKing - niedziela, 9 listopada, 2025 0

Pizza w czasach migracji do USA – włoski smak za oceanem

Historia pizzy NapoliFlame - piątek, 15 sierpnia, 2025 0

Pizza w USA – narodziny stylu nowojorskiego

Historia pizzy SauceSorcerer - sobota, 18 października, 2025 0

Najstarsze święto pizzy – co i gdzie się obchodzi?

Historia pizzy TomatoTales - wtorek, 19 sierpnia, 2025 0

Pizza w kinie, sztuce i popkulturze – historia w obrazach

Historia pizzy PepperoniKing - piątek, 16 maja, 2025 0

Warto przeczytać także

  • Pizza w kinie, sztuce i popkulturze – historia w obrazach
    Pizza od dawna zajmuje ważne miejsce w kinie i sztuce, stając się nie tylko przekąską, ale symbolem popkultury. Od kultowych scen w filmach po graffiti na ulicach, jej obecność w obrazach opowiada fascynującą historię…
  • Historia pizzy Margherita – patriotyzm na talerzu
    Historia pizzy Margherita to nie tylko opowieść o smaku, ale także o patriotyzmie. Stworzona w Neapolu z myślą o królowej Włoszech, jej składniki – pomidory, mozzarella i bazylia – symbolizują włoską flagę. To potrawa…
  • Pizza fritta – historia smażonej pizzy
    Pizza fritta, czyli smażona pizza, to tradycyjne danie z Neapolu, które ma swoje korzenie w XIX wieku. Wyróżnia się chrupiącym ciastem i nadzieniem, które kryje w sobie smaki lokalnych składników. To nie tylko…
  • Pizza w malarstwie i plakacie – historia graficzna
    Pizza, ulubiona potrawa wielu, stała się nie tylko przysmakiem, ale i inspiracją w sztuce. W malarstwie i plakatach widać jej wpływ na kulturę wizualną. Od pop-artu po nowoczesne grafiki – historia pizzy w sztuce to…
  • Historia Domino’s Pizza – od jednego lokalu do imperium
    Od skromnego lokalu w 1983 roku w Michiganie do globalnej marki – historia Domino’s Pizza to opowieść o innowacji i determinacji. Dzięki wyjątkowej strategii dostaw oraz unikalnym smakom, stała się liderem w branży…
  • Śladami pizzy przez Neapol
    Neapol, kolebka pizzy, zaprasza na smakowitą podróż śladami jej najwybitniejszych lokali. Od klasycznej Margherity, przez lokalne specjały, po tajemnice wypieku – odkryj, jak każde miejsce opowiada swoją historię przez…
  • Pizza w wersji wegetariańskiej – początki bez mięsa
    Pizza wegetariańska, choć dziś powszechnie znana, ma swoje skromne początki w latach 30. XX wieku we Włoszech. W obliczu rosnącej świadomości ekologicznej i zdrowotnej, warzywa stały się gwiazdą tego tradycyjnego dania…
  • Jak to się zaczęło? Prawdziwa historia pizzy
    Jak to się zaczęło? Prawdziwa historia pizzy sięga starożytności, gdy w Grecji i Rzymie powstawały pierwsze, płaskie chleby z dodatkami. Jednak to Neapol w XVIII wieku stał się kolebką pizzy, łącząc prostotę z…
  • Historia pizzy ulicznej – od Neapolu do Nowego Jorku
    Pizzy uliczną, symbol Neapolu, można spotkać dzisiaj na każdej ulicy Nowego Jorku. Choć jej historia sięga XVIII wieku, podbicie Ameryki nastąpiło dzięki włoskiej imigracji. Odkryj, jak receptura i smaki ewoluowały…
  • Chicago deep dish – amerykańska ewolucja włoskiego klasyka
    Chicago deep dish to nie tylko pizza, to kulinarna legenda, która zrewolucjonizowała włoski klasyk. Głęboka, bogata w smaki i warstwy, stała się symbolem amerykańskiej kreatywności. Odkryjcie z nami, jak ta pyszna…

O nas:

pizzadogfield.pl
Pizza Dog Field powstał z jednej, bardzo prostej przyczyny – pizza to nasza codzienna obsesja. To miejsce dla osób, które lubią wiedzieć, dlaczego jedno ciasto wychodzi genialne, a inne ląduje w koszu, czym różni się dobra mozzarella od „byle jakiej” i które pizzerie naprawdę warto odwiedzić. Na blogu znajdziesz domowe przepisy na pizzę, testy lokali, relacje z wydarzeń, porady sprzętowe oraz pizzowe ciekawostki z Polski i ze świata. Łączymy praktyczne doświadczenie z solidną dawką wiedzy – tak, abyś mógł świadomie wybierać składniki, techniki i miejsca, w których zamawiasz swoją ulubioną margheritę czy pepperoni. Pizza Dog Field to także społeczność. Chcemy, żebyś czuł się tu jak w dobrej pizzerii – możesz pytać, komentować, dzielić się swoimi sukcesami i… pizzowymi wpadkami. Razem krok po kroku robimy Twoją pizzę coraz lepszą.
  • Ciekawe wpisy
© https://www.pizzadogfield.pl/