Redakcja

PizzaMaestro
Mistrz pizzowej harmonii. Od lat komponuje smaki niczym symfonię – od cienkiego spodu po ostatni liść bazylii. Uważa, że pizza to sztuka, a każdy przepis to arcydzieło.

CheesyCrust
Miłośnik serowych rantów i rozciągliwego mozzarellowego środka. Testuje każdy rodzaj sera, jaki pojawi się na rynku – nawet te z najdalszych zakątków świata.

PepperoniKing
Król klasyki. Jego specjalnością są amerykańskie pizze z mięsnymi dodatkami – od klasycznego pepperoni po pikantne salami i kiełbasy regionalne.

DoughWizard
Czarodziej ciasta. Jego zakwas ma imię, a mąka przechowywana jest w idealnej wilgotności. Zna ponad 50 technik wyrabiania ciasta – i codziennie testuje nowe.

MozzaBoss
Władca mozzarelli. Zna każdy jej rodzaj – od fior di latte po burratę. Prowadzi testy topienia i gładkości – wszystko po to, by uzyskać idealny serowy stretch.

SliceHunter
Łowca najlepszych kawałków. Przemierza miasta i miasteczka w poszukiwaniu ukrytych pizzerii. Zawsze z aparatem i notatnikiem – gotowy do nowej recenzji.

MargheritaSoul
Romantyk wśród pizzaioli. Uwielbia prostotę, klasykę i włoski minimalizm. Margherita to dla niej esencja pizzy – czysta, szczera i piękna.

CrustLover
Miłośnik brzegów i chrupkości. Uważa, że to właśnie rant decyduje o jakości pizzy. Jego specjalność to ciasta z dodatkiem ziół i oliwy czosnkowej.

OvenWhisperer
Szeptacz pieców. Od pieców opalanych drewnem po nowoczesne elektryczne – zna każdy ich sekret. Dzieli się poradami, jak osiągnąć idealne wypieczenie.

NapoliFlame
Ambasador neapolitańskiej pizzy. Piekł w sercu Neapolu, szlifując kunszt wypieku w 60 sekund. Rozkochany w klasyce – San Marzano, mozzarella di bufala, bazylia.

SauceSorcerer
Czarodziej sosów. Pomidorowy, biały, ziołowy, truflowy – jego przepisy to eksplozje smaku. Tworzy autorskie miksy z ukrytymi przyprawami i tajemnymi składnikami.

CheddarCraze
Zwariowany na punkcie cheddara. Eksperymentuje z ostrym, łagodnym, dojrzałym. Uwielbia pizzę fusion – z dodatkami, które zaskakują i uzależniają.

ToppingGuru
Ekspert od dodatków. Zna setki połączeń składników – od klasyki po egzotykę. Tworzy pizze, które są kulinarnym podróżowaniem po świecie.

ThinCrustFan
Minimalista. Uwielbia cienkie spody, chrupiące krawędzie i lekkie dodatki. Głosiciel filozofii „mniej znaczy więcej”.

HotSlicePL
Pikantny pasjonat. Dodaje chili do wszystkiego – nawet do ciasta. Kocha ostre pizze, papryczki jalapeño, oliwę chili i sosy, które wypalają kubki smakowe.

PizzaNomad
Wędrowiec pizzowy. Podróżuje po świecie w poszukiwaniu regionalnych interpretacji pizzy – od Japonii po Argentynę. Każda wyprawa to nowa inspiracja.

BakeAndRoll
Rock’n’roll w kuchni. Łączy klasyczne włoskie smaki z odważnymi nowinkami. Uwielbia eksperymenty i niespodziewane połączenia smakowe.

DeepDishDiva
Kochająca głębokie smaki i wysokie brzegi. Specjalistka od pizzy typu deep-dish – bogatej, sycącej i pełnej warstw. Jej motto: „Więcej znaczy lepiej!”

TomatoTales
Opowiadacz pomidorowych historii. Każdy sos to opowieść o odmianie pomidora, jego pochodzeniu i charakterze. Dba o jakość i świeżość każdego składnika.

ZiolowyPieczarz
Zielony czarodziej. W jego kuchni nie brakuje oregano, bazylii, tymianku, rozmarynu i… sekretnych mikstur ziołowych. Nadaje każdej pizzy aromatyczny twist.